il Ristorante
IL RISTORANTE
La cucina è sempre stata per noi passione, tradizione e fantasia, cultura e filosofia… quella di stare bene e fare stare bene a tavola.
La cura nella scelta delle materie, il nostro pesce e l’arte di proporlo in tutta la sua semplicità ma con il tocco personale dello Chef Filippo è gioco che si rinventa ogni giorno. I Dolci di Maia una delizia per l’anima.
L’ampia terrazza si perde sul golfo e che sia colazione o cena, pranzo o aperitivo sembra nata per condividere bei momenti e felici ricordi. …“lasciate ogni stress o voi che entrate”…
E poi le cene in riva al mare per serate ancora più magiche: sedersi a tavola senza fretta per godere di una bella serata ed una buona cucina, dove tutto è fatto al momento. Buon cibo, mare, atmosfera senza spendere troppo è il nostro semplice obiettivo.
Caribe Beach Restaurant Unconventional
Il nostro stabilimento balneare, oltre ad essere apprezzato per il contesto e per l’accoglienza che diamo ai nostri amici a quattro zampe, si sta posizionando sempre di più sul mercato della ristorazione seguendo la nostra visione che si focalizza sui prodotti del territorio, il pesce fresco e gli ortaggi di stagione, con un occhio sempre più di riguardo sulle crudité e sulla aragosteria.
La passione e l’ambizione che ci spinge è condivisa da tutto il nostro Team e l’Artista che dipinge i nostri quadri è lo Chef Filippo, instancabile, inesauribile, umile ma dirompente e genuino. Il nostro obiettivo è condividere e trasmettere tale passione, tale conoscenza, creando vere e proprie esperienze culinarie, olfattive e visive.
Arrivare non a tutti, ma a tutti coloro che possano apprezzare attraverso la proposta di un piatto tradizionale o creativo, la storia che c’è dietro… e quindi saper far vivere e narrare tale storia. ll target è dato da persone che amano il buon cibo, senza fretta, assaporando non solo ciò che stanno mangiando, ma anche l’anima di questo posto.
